O Verdadeiro DNA Artesanal!
Paixão no copo, história cervejeira no DNA !
Somos a DNA Beer, uma cervejaria artesanal nascida em 2018 no histórico polo cervejeiro do bairro Anchieta, em Porto Alegre. Num lugar que já abrigou quase duas dezenas de cervejarias, mantemos viva essa tradição com alma, técnica e criatividade.
Nosso time é enxuto, mas gigante em dedicação: três sócios apaixonados por cerveja e três colaboradores comprometidos em entregar o melhor que o malte, o lúpulo e a levedura podem oferecer.
Passamos por muito desde o começo. Enfrentamos uma pandemia e, mais recentemente, uma enchente que submergiu nossa estrutura sob mais de dois metros d’água. Mas voltamos — mais fortes, convictos e ainda mais apaixonados pelo que fazemos. Acreditamos que uma boa cerveja vai além do sabor: ela transforma momentos em memórias.
Produzimos uma linha fixa robusta, com estilos que agradam desde o paladar clássico ao mais ousado, e também criamos sazonais e experimentais, muitas em parceria com marcas ciganas que confiam em nossa estrutura e padrão de qualidade.
E a qualidade está na taça e nas medalhas!
Só nos últimos dois anos, conquistamos prêmios nos principais concursos do Brasil. Destaque para a nossa Pilsen “Darwin”, medalha de ouro no Campeonato Brasileiro de Cervejas 2024 e na Copa Sul-Americana 2025 — além da nossa NEIPA “Hybrida”, ouro no Brasil Beer Cup 2024.
Cervejas premiadas em estilos altamente competitivos, feitas com rigor técnico, cuidado artesanal e aquela vontade de surpreender quem bebe.
Na DNA Beer, resgatamos o verdadeiro espírito da cerveja artesanal: qualidade de verdade, feita por gente que vive o que produz.
Venha conhecer. Venha brindar.
DNA Beer — a cerveja que carrega história no nome e sabor no copo.
Conheça as Cervejas de linha da DNA Beer
DARWIN
Charles Darwin apresentou ao mundo a teoria da Evolução das Espécies. Inspirado nisso a DNA fez um chope Pilsen que homenageia o cientista e ideal para quem quer entrar no mundo das cervejas artesanais. Temos uma cerveja leve, refrescante, saborosa, multipremiada e que pede sempre o próximo gole.
HELLIX
A famosa estrutura em hélice do dna - helix, em inglês - foi a inspiração
para criarmos a nossa Premium Lager. Hellix é uma Munich Helles leve, dourada, com delicioso sabor de malte que traz notas como biscoito e casca de pão equilibrado por um amargor fino e presente com nota lupulada herbácea. É a cerveja ideal para quem quer evoluir no paladar cervejeiro.
ISIS
Ao estudar o DNA do trigo, cientistas estimaram que o cereal teve o início de seu cultivo por volta de 7000 A.C na Mesopotâmia, região que originou o Egito. Para os egípcios, o trigo foi um presente de Isis, deusa da fertilidade. Aqui trazemos uma receita com o DNA dessa história, oferecendo uma cerveja de corpo aveludado acompanhado por notas sutis e equilibradas de cravo e banana, tão característicos do estilo Weiss.
RED HEAD
É a homenagem da DNA aos Irlandeses, com uma autêntica Irish Red Ale. Apresentaremos atributos sensoriais maltados com foco em biscoito, caramelo, sutis notas tostadas em um excelente balance entre dulçor e amargor. Uma cerveja leve com sabor maltado evidente, um upgrade sensorial ao paladar do cervejeiro.
PROMETHEUS
Para os fãs de ficção, Prometheus é o filme que apresenta os Engenheiros, uma raça antiga que criou o DNA humano. Para a mitologia grega, é o Titã que desafia Zeus. Para a DNA Beer, é uma American Pale Ale clássica que leva um lúpulo que não poderia ser outro: Zeus.
Teremos um mix de notas herbáceas, resinosas e de pinho, em conjunto com fruta tropical como melão, proporcionando ao cervejeiro conhecer esse ingrediente fantástico, o tempero da cerveja sustentado por um amargor evidente e muito harmônico em uma bebida de personalidade.
SUCELLUS
T. CACAO
Diz a lenda que o DNA valente e guerreiro dos gauleses tem origem em
Sucellus, Deus celta da agricultura, das florestas e o mais importante:
das bebidas alcoólicas. Seu símbolo, um martelo, é prova de sua força. E
sua história é uma grande inspiração para uma American IPA com
amargor fino e marcante, potente, com forte caráter frutado, definitivamente uma cerveja complexa e com identidade, voltada para os fortes com paladar apurado.
Sou um parágrafo. Clique aqui para adicionar e editar seu próprio texto. É fácil.
HYBRIDA
Duas vezes medalha de ouro, essa Juicy IPA entrega uma verdadeira explosão tropical: notas marcantes de abacaxi, coco, frutas amarelas e cítricas remetem a refrescância de uma Piña Colada. Aromas intensos se confundem, como numa salada de frutas, mesclando maracujá, mamão, melão e laranja, misturadas em camadas complexas sustentadas por um amargor fino e equilibrado.
Inspirado nas frutas híbridas, Hybrida é fusão, surpresa e intensidade - tudo em um só gole.
Nosso espaço de arte!
Tecnologia, paixão e espaço para fazer história — inclusive a sua!
Na DNA Beer, estrutura não é só parede e inox. É o palco onde ideias viram líquido e receitas ganham vida com precisão, controle e aquele toque artesanal que a gente não abre mão de colocar.
Operamos com um sistema completo de produção, que vai da brassagem ao envase em barris — contendo soluções em garrafas, latas e growlers. Nossa cozinha cervejeira é equipada com um sistema tri-bloco a vapor de 1.000 litros da MEC BIER, alimentado por caldeira DOMEL a gás natural da SULGÁS. Essa estrutura, aliada a processos padronizados e controlados por uma equipe experiente, nos proporciona índices de eficiência superiores a 90%. Produzimos em tanques de fermentação de 500, 1.000 e 2.000 litros, com precisão técnica e alma artesanal.
Tudo isso dentro de uma planta industrial que já deu origem a cervejas premiadas em estilos que exigem excelência, sob o comando de um cervejeiro com mais de 15 anos de experiência na área, multipremiado em toda sua trajetória como gestor industrial.
Mas a nossa estrutura vai além da produção própria. Abrimos as portas para cervejarias ciganas e criadores independentes, oferecendo uma plataforma confiável, competente e apaixonada para transformar receitas em realidade. Seja no papel ou no caderno de fórmulas, aqui a tua ideia vira cerveja de verdade — com qualidade reconhecida. Se você é uma marca cigana, aqui também é o seu lugar.
Produzimos com compromisso técnico, respeito à identidade da tua receita e oferecemos todo o suporte necessário, da moagem ao rótulo. Oferecemos:
•Flexibilidade de estilos e volumes;
•Controle de qualidade em cada etapa do processo;
•Know-how de quem já levou medalha pra casa com cervejas próprias e de parceiros;
•Ambiente colaborativo, transparente e com gosto por desafios.
Na DNA Beer, acreditamos que a cerveja artesanal deve ser acessível a quem sonha alto — com estrutura de verdade, processos sérios e coração no que faz.
Quer transformar tua receita em realidade? Cola com a gente.
DNA Beer — a estrutura que fermenta sonhos!
Nossas premiações
"Ao longo da nossa trajetória, a DNA Beer vem colecionando reconhecimentos importantes nas principais competições cervejeiras do país. São medalhas conquistadas com as nossas cervejas de linha, colaborações especiais e também produções feitas junto aos nossos parceiros ciganos — sempre com aquele compromisso que a gente carrega no DNA: qualidade, criatividade e respeito ao estilo."
Aprecie nossas medalhas abaixo:
Curtiu? Pede um delivery!
Oferecemos chope com o melhor da cerveja artesanal em toda Grande Porto Alegre
Na DNA BEER, a sua confraternização já começa com o brinde! 🍻
Levamos até você toda a nossa linha de cervejas artesanais — seja em garrafas, em práticos growlers PET de 1 ou 2 litros, ou no formato que mais faz sucesso: chope geladíssimo direto da chopeira.
Quer transformar sua formatura, aniversário ou casamento em um evento memorável? A gente entrega, instala e garante que a estrela da festa — nosso premiado chope Pilsen "Darwin" — esteja tirado na hora, com cremosidade e frescor que só quem já brindou com a gente conhece.
Com nosso serviço de delivery de chope com chopeira, sua festa fica mais leve, descontraída e sem preocupações. Você só precisa se preocupar em brindar (e repetir 😄).
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Delivery Completo e Sem Complicação
Trabalhamos com barris de 30L e 50L, perfeitos para qualquer tamanho de festa. E tem mais: se você pedir um volume maior, pode contar com o barril consignado — só paga se conectar, garantindo tranquilidade para não faltar chope no seu evento.
Aceitamos todos os cartões de crédito e, para deixar tudo ainda mais simples, não cobramos locação de chopeira. É só pedir, conectar e brindar! 🍻
Frescor garantido nos Growlers DNA
Na DNA BEER, qualidade é compromisso. Por isso, nossos growlers PET de 1L e 2L são envasados sob demanda, preservando o máximo frescor — essencial especialmente nos estilos mais leves e lupulados. É como beber direto do tanque da cervejaria: aroma intenso, sabor marcante e a experiência artesanal no seu copo.
Logística Própria e Suporte Especializado
Para o sucesso da sua confraternização, não basta só entregar: é preciso entregar bem. Nossa equipe conta com logística própria e suporte contínuo.
O entregador chega capacitado para instalar, orientar e garantir que você só precise se preocupar em apreciar o chope. São mais de 300 deliveries por ano, comprovando a confiabilidade de quem entende de festa e chope artesanal.
Onde encontrar DNA?
Você está em busca da cerveja DNA? Então prepare-se para uma caça ao tesouro! A nossa deliciosa cerveja pode ser encontrada em diversos pontos, como pubs, bares e restaurante.
Não deixe de conferir o mapa da felicidade e garantir sua dose de sabor. Saúde!
Funcionamento
Segunda à Sexta:
8h00 - 18h00
Sábados, Domingos
10h00 - 20h00 - somente entregas e visitas agendadas